3月のAEAJインスト試験にむけ4

精油学

モクセイ科の精油(1種)
ジャスミン

モクセイ科のジャスミンのポイント
揮発性有機溶剤抽出法で抽出されるアブソリュートです。
「花精油の王」といわれますね。

学名は
Jusminam grandiflorum
Jusminam officinale

特徴成分はcis-ジャスモン(ラクトン類)
イランイランとの共通成分に酢酸ベンジル(エステル類)があります。

基材論の植物油オリーブ油も同じモクセイ科です。
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バンレイシ科の精油(1種)
イランイラン

バンレイシ科のイランイランのポイント
南国の香りといえば、イランイランですよね。
学名は必ず書けるようにしておきましょう。

Cananga odorata
「花の中の花」と言われます。
抽出法は水蒸気蒸留法です。

香りの強い精油なので使用料は少なめにするのがポイントです。

リナロール(モノテルペンアルコール類)、
ゲラニオール(モノテルペンアルコール類)を主成分に持ちます。

余談ですけど、講習会をした時に、イランイランがものすごい人気でした。
私は超苦手なので意外だったことを思い出します。
好き嫌いがはっきり分かれる精油とも言われています。

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イネ科の精油(2種)
ベチパー、レモングラス

イネ科の精油のポイント
イネ科の精油2種といえば、アジアの香りでしょうか?
インドっぽい香りですよね。

ベチパー
水蒸気蒸留法で抽出します。抽出部位はです。
これが混乱しやすいようですね。根なので揮発性有機溶剤抽出法としてしまう方がいます。

根の水蒸気蒸留法です。

特徴成分はベチベロール(セスキテルペンアルコール類)
ベチボン、べチべロン、ベチベンとすべてベチがつくのですが
特徴成分はベチベロールです。

学名は
Vechiveria zizanioides
Andropogon muricatus(こっちはテキストにはないので覚えなくていいでしょう)

レモングラス
西インド型、東インド型に分かれます。

どちらも葉の水蒸気蒸留法です。
また特徴成分もシトラール(アルデヒド類)
この成分は昆虫忌避作用として知られます。

学名は
Cymbopogon citratus(西インド型)
Cymbopogon flexuosus(東インド型)

この学名覚えるのがすごく大変でした。◎citratus ×citrausこの間違いが多いみたいです。

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by eucalyblue | 2010-01-19 08:08 | AEAJインスト試験

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