シシトウを食す

みなさま、ご無沙汰しております。

次男が、学校で栽培している、シシトウを持ち帰りました。

先生
「ぜひ、持ち帰った野菜で作ったメニューを写真入りで紹介してください」って・・・
いろんなメニューがあるとうれしいです!って

シシトウ?1個やで?←心の声
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シシトウってそんなにいろいろ料理が思い浮かびません・・料理嫌いな私です。

シシトウって何かいいメニューあります?ご存じの方おしえてください。

今後も、またシシトウを持ち帰るようです。二男はシシトウ担当です。

【今日のシシトウメニュー】
昔馴染みの、経堂の居酒屋の大将から教わったメニューです。

シシトウ&じゃこのごま油炒め。
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①じゃこをよく熱したフライパンに油をひき、炒る。
②シシトウを薄めに切って(種も一緒よ~うちは)一緒に炒る。
③塩はお好みで味付けします。(うちはじゃこの塩分だけよ~)
④ごま油で風味をつけて出来上がりです。

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これ、酒のつまみにもなるけど、炊き立てご飯にふりかけて
食べると、何杯でもいけます。
息子達も大好物ですよ~おためしあれ。


★シシトウメニューご協力ください。

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by eucalyblue | 2009-06-15 19:06 | ちょっとブレイク

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